Cocina de siempre
Comidas
Arroces y guisos con el punto que solo da el tiempo.
Al mediodía
El arroz manda
Aquí el arroz se hace al momento y se sirve en su punto, ni un minuto de más. Del seco al caldoso según el día y lo que traiga el mercado. No hay carta kilométrica: hay lo bueno, bien hecho.
A fuego lento, como en casa
Los guisos y la carne al horno piden calma, y aquí la tienen. Se cocina despacio, con sofrito de verdad y sin atajos, hasta que el plato está como tiene que estar.
A fuego lento
Cocción lenta, sin prisas ni microondas.
Sofrito de verdad
La base de cada guiso, hecha a mano cada mañana.
Del mercado
Producto fresco de temporada.
Sin prisa
Aquí se come con calma. La sobremesa también cuenta.
¿Nos guardamos una mesa?
El mediodía se llena. Llámanos y reservamos, o pásate a ver qué hay hecho hoy. Horario: consúltanos por teléfono.